纯净水桶内的水真的纯净吗

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水，系生命之源!随着人们生活水平的不断提高，老百姓对水的重视程度也不断加强。于是，纯净水桶内的水应运而生，并日渐成为市场消费的“宠儿”，那么，当前我地区纯净水市场是否真的纯净呢?消费者是否可以放心购买及饮用?在上半年的地区瓶(桶)装饮用纯净水监督抽查中发现，纯净水其实并不纯净!

目前，吐鲁番水市场上销售的饮用纯净水分纯净水桶装、瓶装两种包装规格。因其水质清纯，不含任何有害物质和细菌而备受青睐。那么，所谓的纯净水是否真的纯净呢?从地区质量技术监督局今年上半年对全地区12家饮用纯净水生产企业监督抽查结果发现，吐鲁番润丰工贸公司等4家生产企业生产的饮用纯净水分别在高锰酸钾消耗量、菌落总数、电导率、PH值及标签方面未达到标准要求。

现象一：纯净水披上多功能的“外衣”

目前，吐鲁番市场销售的瓶(纯净水桶)装饮用水标识名目繁多、五花八门，是造成饮用水标签不合格的主要原因。据地区质量技术监督局质监科科长龙艳萍介绍，食品标签是消费者了解产品的主要渠道，标签标注不规范，一是说明企业对国家食品标签标注标准缺乏准确理解，二是国家实施食品质量安全市场准入的 28 类食品中，功能性饮用水暂不在取证范围，所以，个别生产企业利用产品名称混淆食品的真实属性，其目的就是为了打“擦边球”，欺骗消费者。

现象二：微生物、电导率不迭标

饮用纯纯净水桶净水不合格主要表现在微生物指标及电导率质量指标两个方面。微生物指标是关系到人体健康的重要指标，应越少越好。电导率则是衡量纯净水纯度的一项重要指标。少数饮用纯净水生产企业生产设备简陋、卫生环境差，负责人质量意识不强，是造成产品质量不合格的主要原因。龙艳萍说，3 至 5 名工作人员，加上很其简易的设备，便构成了一个作坊式的饮用纯净水桶内的纯净水生产企业，这显然是不符合“国家食品质量安全市场准入”要求的。这样的作坊式的生产企业，无论从环境、设备、人员、检验、原材料、采购等多种环节都无法得到保障，而这些恰恰是决定产品是否合格的重要因素，其中任何一个环节出现纰漏，都将对产品质量产生直接影响。吐鲁番润丰工贸有限公司、鄯善县井源饮品中心、鄯善县森山泉纯净水厂、鄯善火车站火洲纯净水厂四家水生产企业在不同程度上存在这些问题，目前，这四家企业已经被勒令停产。

现象三：投机取巧质量无保障

炎炎夏日，饮用纯净水市场潜力逐日增添，加上相当可观的利润，吐鲁番饮用纯净水市场也迎来了众多“分食者”。盈利自然是生产商们不变的宗旨，于是乎，各种投机手段竞相出炉，欺瞒了消费者，搅浑了水市场。个别规模较小的饮用纯净水生产企业仿冒其他品牌、回收旧瓶罐装、纯净水桶、省去卫生消毒设备投入……为了赢得暴利而不择手段。吐鲁番市冰泉纯净水厂厂长王学斌告诉记者，通常情况下，一瓶500－600毫升的瓶装纯净水成本为0.5元，这中间包括机器设备投入及损耗、人工、包装等。从自来水到纯净水的演变至少需要通过多介质过滤、活性碳过滤、钠离子交换、反渗透处理及臭氧杀菌等五道工序。而一些小作坊为了较大程度的敛取暴利，通常直接回收旧瓶，不经过消毒处理便直接灌装纯净水，也没有正规的产品检验人员和设备。如此一来，纯净水自然也就不纯净了。