纯净水桶内的纯净水成为21世纪健康饮品

对于那些出自商业利益所进行厚己薄彼的不实宣传和有失偏颇的违心误导, 消费者具有自己的理性分析。专家预测: 纯净水是二十一世纪较佳饮品。企业之间的正常竞争无可厚非, 但不要拿上帝的信任开玩笑。

组成人体四分之三的水是纯净水。曾记得1997年初夏,伴随全国纯水热的到来, 一场饮用纯净水是非之争的水战也同时悄然掀起,而且沸沸扬扬,持续不断。时至今日,有关纯净水、天然水孰优孰劣的企业之争仍处于水花四溅阶段。科学的探讨, 见仁见智,即使众说纷纭,无疑是正常的。现在,对于那些出自商业利益所进行厚己薄彼的不实宣传和有失偏颇的违心误导, 人们不再如同当初那样茫然不安和趋之若鹜了。

常喝纯净水桶内的纯净水到底是否真的危害一代人健康，终还庐山真面目,对于广大消费者来说,到底自己该喝什么水,心里有了谱。纯净水无碍于健康反对喝纯净水的人尽管讲出了种种纯净水不利于健康的理由,但多停留在理论上的分析,几乎都没有提出过令人信服的流行病学调查和动物实验结果。随着世界工农业的迅速发展,环境污染日趋严重,很多江河湖水叠次受到污染。纯净水的问世,为人们提供了无需煮沸而直接饮用的水,既可冷饮,又可热饮,不但至清至纯,甘冽爽口而且清洁卫生、安全可靠,无毒无害,同时快捷方便,是适应当前社会高节奏生活方式的一种好饮料。

国家水处理技术专家、国家海洋局南海监测中心主任李仲钦研究员认为, 组成人体的四分之三的水正是纯净水。正因为纯净水排除了污染元素, 也无致秃、致畸和致癌物质, 因此才安全无害。广东省瓶装饮用水专业协会郑会长也发表了自己的看法, 他认为, 目前没有任何权威机构证明纯净水不利于人体健康。去年1月1日, 国家已公布和实施5矿泉水6和纯净水桶内的纯净水6两个国家标准, 这两个标准是由国内多家权威部门共同制定的, 并参考了国际上同类产品的标准, 如说纯净水桶内的纯净水无利于人体健康, 实质上是对国家标准的质疑和蔑视。

虽然, 纯净水桶内的纯净水相对于天然水或矿泉水来说, 确实少了一些矿物质,但不会对身体造成危害。因为人体所需的绝大部分营养包括少量微量元素主要来自饮食,水中含有的营养矿物质很少,所以饮用水的标准主要还在于安全卫生,只要符合这一标准,喝什么水都无所谓。郑会长认定,纯净水不仅对人体无害,反而是有益的, 因为纯净水经过人工处理,几乎处理掉绝大部分有害物质,包括部分重金属,也杀死了绝大部分致病细菌,因此, 纯净水是安全、卫生、健康的水,消费者可大胆饮用。美国水质协会科学顾问委员会在一份纯净水饮用报告中指出,美国太空总署报告,宇航员在太空的饮用水TDS值约为0.05毫克/ 升, 而目前宇航员在太空逗留的时间已长达1年以上,却没有出现任何不良反应,美国海军用蒸馏过海水给士兵饮用已有40年的历史,也没有发现有损健康。

纯净水桶内的水中的营养素不重要单从摄取营养素的角度来看, 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所陈君石研究员说: 喝自来水还是纯净水并不重要, 食物才是获得各种营养的主渠道, 中国营养学会制订的5中国居民膳食指南6也没有把人们从水中摄取的营养素考虑进去, 因为它少得几乎可以忽略不计。只要合理膳食, 喝安全卫生的水, 就不会出现营养缺乏。有人算过这样一笔账:假如人一天摄入1600克自来水,可从中获得钾3.2毫克、钙4 8毫克、镁12.8毫克、锌0.22毫克、铁0.14毫克、铜0.01毫克;而如果一天摄入250克优质大米加300克菜心,便可以从中摄取到钾754毫克、钙491.3毫克、镁110.5毫克、锌6. 4毫克、铁5. 4 5毫克, 铜0. 9 9毫克, 若再加上肉、禽、蛋、奶、水果等,可以说水中提供的营养素是微不足道的。

市场没有跟风走到目前为止,饮水之战0闹了两个多月,但有关部门近期在上海进行了一次调查表明,纯净水的销量并未减少,专家分析认为, 消费者对大规模的广告诱导具有自己的理性分析。娃哈哈南京公司邵经理说:我现在一天2000箱水都不够卖,天天都是抢车皮调货。0他肯定地表态,一个企业就想打倒全部纯净水桶内的纯净水市场? 不可能!

而乐百氏的代理商公大食品公司李总也说:我每天调2500箱都不够卖,没库存，乐百氏在南京的销量比去年同期上升了7 2%,听上去令人惊讶。目前, 记者对北京的几家大很市进行了采访, 据介绍,纯净水的销售量与去年同期相比并没有下降,几家巨头企业的纯净水桶内的纯净水销售量反而好于往年。

多做研究少搞炒作从全世界来讲, 欧洲国家以矿泉水为主, 而在美洲国家特别是美国80%都是用纯净水, 且长达6 0年。在亚洲经济发达的国家和地区, 如日本、台湾和香港, 居民饮用纯净水亦有40年的历史, 众所周知, 美国和日本是对食品质量要求较高的国家, 那么这些国家都可以长期饮用纯净水, 中国为什么不行呢?

据专家预测, 纯净水是二十一世纪较佳饮品, 这一观点已获中国质量行业专家的高度重视和广泛认可, 至于消费者选择喝什么纯净水桶内的水, 完全取决于个人的经济条件、爱好和价值取向。而频频出现的/ 饮水大战则是/ 商战0需要, 也反映了人们的消费心理还不够成熟。专家们希望对于水的问题, 少一点商业炒作, 多一些科学研究。作为消费者, 要冷静地看待商业炒作, 不要被其牵着鼻子走, 其实回顾前几年, 保健品风靡一时,又陡然进入萧条期,不就是炒作惹的祸?企业之间的正常竞争无可厚非, 但不要拿上帝的信任开玩笑。

背景追踪

1997年上海媒体在毫无事实根据的情况下攻击纯净水,说/长期喝纯净水将危害一代人的健康,从而挑起了次争端;199 9年,广州某媒体又刊出喝纯净水将得富贵病;同年,上海某媒体又传出上海教委不让学生喝纯净水的消息,后经过证实, 这些消息来源都是空穴来风。本次纯净水桶内的纯净水与天然水之战是第四次。

今年4月下旬, 原生产纯净水的某企业在广告中声明: 纯净水对健康无益,今后将停止生产纯净水桶内的纯净水。为了说明纯净水对健康无益, 在某电视广告中特意安排了一组分别用纯净水和天然水培养水仙花的对比镜头,,众饮用水厂认为此广告对广大消费者有很大的误导性, 是不负责任的,并发表了自己的观点:人和水仙较大的区别就是人对营养的吸收主要来源于综合膳食, 而水仙所吸收的养料主要来源于溶解于水中的营养物,纯净水和天然水肯定都不如有化肥的水对水仙的作用好,难道我们人类也应该饮用含有化肥原料的水?

公说公有理,婆说理更多。5月30日,由广东省瓶装饮用水专业协会组织的安全、卫生饮用水保健康专题座谈会在广州召开。参加会议的全国众多知名水研究专家与广东省各大中型瓶装水生产企业代表认为,纯净水是符合国家标准的健康之水。有序的正常企业竞争无可厚非,但无端的商业炒作令人难以容忍;6月8日,纯净水与天然水在杭州摆开擂台。来自全国18个省市6 9家纯净水桶内的纯净水生产企业,发表了声讨某企业0的联合声明;6月16日,那家宣称纯净水对健康无益的企业在广州召开了饮用水市场发展恳谈会,并向广东纯净水企业发出邀请,因而被视为一张停战牌。水世界是表面平静,还是山雨欲来风满楼? 其实,对于消费者来说,较想知道的是喝纯净水对健康是否有益。